Episodio 05 | La spesa consapevole pt.2

Eccomi con il quinto podcast!

Questa è la seconda parte del podcast di settimana scorsa. Oltre a dare qualche indicazione su come conservare al meglio la spesa per evitare che il cibo scada prima di averlo consumato, faccio una piccola panoramica sulla situazione degli sprechi in Italia e su come le misure messe in atto e le campane di sensibilizzazione stanno iniziando a dare piccoli risultati.

La situazione è molto più ampia, infatti uno dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile proposti dall’ONU nel 2015 è proprio quello relativo a garantire modelli di consumo e produzione sostenibile, è l’obiettivo numero 12. All’interno di questo obiettivo c’è il 12.3 che si concentra proprio sullo spreco alimentare.

Se non sapete di cosa sto parlando vi lascio il link di riferimento.

Vi auguro un buon ascolto e come sempre, se vi va, lasciatemi un commento!

Mi trovate anche su:

Instagram: @chiaraferrari.nutrizionista
Facebook: Nutrizionista Chiara Ferrari
Twitch: YEAH_SCIENCE_TWITCH