Sei stata attenta tutto il giorno, hai mangiato in modo equilibrato, hai resistito alle tentazioni, hai tenuto duro, poi arriva la sera e qualcosa succede. Ti ritrovi con un volume di fame serale molto alto, apri gli armadietti e stai cercando…
https://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/j-g-1yDF6qRULCY-unsplash-scaled.jpg19202560Chiarahttps://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-logo.pngChiara2026-05-07 17:33:232026-05-07 17:57:30Perché ho sempre fame la sera? Le vere cause (e come stare meglio)
Insulino resistenza, cos'è?
L'insulino resistenza è una condizione in cui le cellule del corpo rispondono in modo meno efficace all'insulina. In condizioni normali, dopo un pasto, l'insulina "apre le porte" delle cellule permettendo al glucosio…
Insulina, cos'è?
L'insulina è un ormone prodotto dal pancreas, più precisamente dalle cellule beta delle isole di Langerhans, che ha un ruolo centrale nella regolazione della quantità di glucosio nel sangue. La sua funzione principale è…
Infiammazione cronica, cos'è?
L'infiammazione cronica di basso grado è uno stato infiammatorio persistente, sistemico e silenzioso. In questo caso, il sistema immunitario rimane in uno stato di allerta prolungato, producendo in continuo piccole…
Indice glicemico, cos'è?
L'indice glicemico (IG) è un valore numerico (da 0 a 100) che misura la velocità con cui i carboidrati di un alimento vengono digeriti e fanno salire la glicemia, cioè la concentrazione di glucosio nel sangue. Un…
Fame emotiva, cos'è?
La fame emotiva è l'impulso a mangiare in risposta a uno stato emotivo — stress, noia, tristezza, solitudine, ansia — piuttosto che a un bisogno fisiologico di energia. A differenza della fame fisica, che si sviluppa…
Per i pigrissimi trovate un reel che ho pubblicato su instagram, sulle nuove linee guida nutrizionali americane, a questo link: versione super sintetica
Per tutti e tutte le altre, potete leggere questo articolo un po' più approfondito.
Negli…
https://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/Screenshot-2026-01-09-alle-10.28.17.png10101166Chiarahttps://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-logo.pngChiara2026-01-09 10:56:122026-01-09 10:56:12Nuove linee guida nutrizionali americane: cosa cambia davvero?
Capita spesso, dopo un fine settimana di festeggiamenti o qualche giorno fuori routine, di pensare di aver “buttato all’aria tutto” come se bastasse poco per cancellare i progressi fatti.
Questo pensiero, però, è proprio ciò che va…
https://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/natalie-sum-Dd_U2cz8stw-unsplash-scaled.jpg20482560Chiarahttps://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-logo.pngChiara2025-10-10 15:13:122025-10-10 15:13:12Tornare all’equilibrio dopo i festeggiamenti
Quando si parla di alimentazione equilibrata, una delle prime domande che emerge è: come comporre un pasto equilibrato?La risposta non richiede formule complicate o calcoli matematici, ma un approccio pratico e flessibile. Le Linee Guida per…
https://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-personal-branding-6636.jpg25001667Chiarahttps://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-logo.pngChiara2025-08-28 16:03:512025-08-28 16:03:51Come comporre un pasto equilibrato: una guida pratica
Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di dieta antinfiammatoria come strumento per migliorare il benessere generale, ridurre sintomi fastidiosi e, in alcuni casi, supportare il percorso di dimagrimento. Ma cosa funziona davvero e cosa…
https://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash-scaled.jpg17072560Chiarahttps://nutrizionistachiaraferrari.com/wp-content/uploads/chiara-ferrari-logo.pngChiara2025-05-09 15:56:132025-05-09 15:56:13Dieta antinfiammatoria: cosa funziona davvero e cosa no?
Perché ho sempre fame la sera? Le vere cause (e come stare meglio)
Insulino resistenza
Insulina
Infiammazione cronica
Indice glicemico
Fame emotiva
Nuove linee guida nutrizionali americane: cosa cambia davvero?
Tornare all’equilibrio dopo i festeggiamenti
Come comporre un pasto equilibrato: una guida pratica
Dieta antinfiammatoria: cosa funziona davvero e cosa no?