
Cosa mangiare d’estate: qualche consiglio pratico
L’arrivo dell’estate porta con sé l'aumento delle temperature e la voglia di cucinare spesso passa. L’intento di questo articolo è quello di fornire qualche consiglio pratico per mantenere equilibrata l’alimentazione anche in estate.…

Come stare a dieta durante le feste?
La frase che sento più spesso in studio, quando si avvicinano le feste è: ora come faccio? Sono un po' preoccupato o preoccupata che le feste vanifichino tutti i miei sforzi. Ma sarà davvero così?
Sarò ripetitiva, ma il primo step…

Svezzamento, educazione al gusto e scoperta del cibo
La fase dello svezzamento è un periodo molto importante nella vita di un bambino. Lo svezzamento è la fase in cui si inizia a costruire il rapporto con un cibo diverso dal latte materno e in cui si inizia a mangiare "come i grandi".…

L’alimentazione di rientro dalle ferie
Rientriamo nella quotidianità e si abbandonano i ritmi più lenti che spesso accompagnano i periodi di ferie. Adesso inizia il periodo del "a settembre si inizia la dieta", come se fosse scritto sul grande libro dell'alimentazione. Magari approfondiamo…

Il piatto sano di Harvard
Il Piatto Sano di Harvard è uno degli strumenti da utilizzare durante il percorso nutrizionale, aiuta a capire come costruire un pasto completo, con una sola accortezza: la personalizzazione.
Il Piatto Sano di Harvard è uno strumento…

Diete post feste: sono necessarie?
Alla fine è arrivato. L'articolo sul post-feste ve l'avevo promesso e con i miei soliti tempi biblici, eccolo qua pronto da leggere e memorizzare e tatuarsi nella mente. Le diete post feste impazzano sulle migliori riviste non del settore,…

Menù settimanale: costruiamolo insieme
Oggi vi racconto come è nata questa consulenza che trovate sul sito.
Ne parlavo con un'amica: "Mi piacerebbe molto offrire un servizio che spostasse l'attenzione dal peso, dalle misure e dalle grammature, al piacere di mangiare. Mi piacerebbe…

I 5 requisiti essenziali di una dieta corretta
Diete detox, digiuno e dimagrimento in tempi rapidi sono i tre argomenti più cliccati in questo periodo e in generale sono tre """soluzioni""" (sto male a definirle così, perchè soluzioni non sono) che ci vengono ripresentate dopo un periodo…

Quanto tempo ci vuole per perdere peso?
Quando decidiamo di metterci a dieta la mente si focalizza sulla perdita di peso. Subito il pensiero si sposta sul tempo "quanto tempo ci vuole per perdere peso?".
In questo articolo, in cui parlerò di dieta (intesa come stile di vita,…

Come congelare gli alimenti
Stiamo vivendo un momento particolare, sia dal punto di vista ambientale per via del cambiamento climatico che dal punto di vista "umano", si può dire? sto facendo riferimento alla situazione dell'emergenza sanitaria e di questa quarantena.…