Alimentazione, scienza e ambiente

Una sana alimentazione, con radici nell’originale dieta mediterranea, è uno strumento fondamentale per il nostro benessere e quello del pianeta.

Parliamo di stile di vita, non di dieta

Anche se il vero significato della parola dieta è “modo di vivere”  la intendiamo più spesso come schema rigido difficile da portare avanti.

Il mio scopo è quello di costruire con te il tuo stile alimentare, qualcosa di sostenibile nel tempo e basato sul piacere di mangiare

Chi sono

Sono Chiarabiologa nutrizionista con un’attenzione anche per l’ambiente.
Baso il mio lavoro sull’educazione alimentare e mi sfato i falsi miti che riguardano il cibo.
Qui racconto come approcciarsi al cibo in modo sereno, senza preoccupazioni ed estremismi, cercando di farlo in modo sostenibile.

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