Alimentazione, scienza e ambiente

Una sana alimentazione, con radici nell’originale dieta mediterranea, è uno strumento fondamentale per il nostro benessere e quello del pianeta.

Dieta come stile di vita

Ok, forse detto così sembra una minaccia, ma in realtà è il vero significato di questa parola.

Il termine dieta deriva dal greco e significa “modo di vivere” nulla a che vedere con elenchi di cibi concessi e non, ma un’attenzione generale a tutto ciò che riguarda il nostro stile di vita.

Biologa nutrizionista

Chi sono

Sono Chiara, una biologa nutrizionista con una passione per l’ambiente.
Lavoro con l’educazione alimentare e mi batto contro i falsi miti che riguardano il cibo.
Qui vi racconterò come riavvicinarvi al cibo in modo sereno, senza preoccupazioni ed estremismi, cercando di farlo in modo sostenibile.

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