
Il piatto sano di Harvard
Il Piatto Sano di Harvard è uno degli strumenti da utilizzare durante il percorso nutrizionale, aiuta a capire come costruire un pasto completo, con una sola accortezza: la personalizzazione.
Il Piatto Sano di Harvard è uno strumento…

Diete post feste: sono necessarie?
Alla fine è arrivato. L'articolo sul post-feste ve l'avevo promesso e con i miei soliti tempi biblici, eccolo qua pronto da leggere e memorizzare e tatuarsi nella mente. Le diete post feste impazzano sulle migliori riviste non del settore,…

Chi può rilasciare diete?
I professionisti che possono rilasciare diete sono tre: biologi nutrizionisti, dietisti e medici. Approfondiremo un po' i percorsi e chiariremo i dubbi sulle numerose figure in circolo che si definiscono "esperti della nutrizione".
I corsi…

Come orientarsi nel mondo della nutrizione
C'è tanta cattiva informazione che circola in ambito alimentare, facciamo chiarezza.
C’è chi ha la fortuna di ricevere un'educazione alimentare già da piccolo, questo può favorire la costruzione di solide basi che tornano sempre…