educazione alimentare Archivi - Chiara Ferrari Nutrizionista

Tag Archivio per: educazione alimentare

Tornare all’equilibrio dopo i festeggiamenti

Capita spesso, dopo un fine settimana di festeggiamenti o qualche giorno fuori routine, di pensare di aver “buttato all’aria tutto” come se bastasse poco per cancellare i progressi fatti. Questo pensiero, però, è proprio ciò che va…

Alimentazione e salute

Smettere di pensare alla dieta come una punizione

“Da domani mi rimetto in riga.”Quante volte hai pronunciato o sentito questa frase? Magari dopo le vacanze, un periodo di stress, o semplicemente perché ti sei guardata o guardato allo specchio e hai pensato che fosse arrivato il momento…

Alimentazione e salute

Come stare a dieta durante le feste?

La frase che sento più spesso in studio, quando si avvicinano le feste è: ora come faccio? Sono un po' preoccupato o preoccupata che le feste vanifichino tutti i miei sforzi. Ma sarà davvero così? Sarò ripetitiva, ma il primo step…

Cibo e ambiente

Come avvicinarsi a una dieta a base vegetale

Si fa sempre più forte l'invito ad avvicinarsi a una dieta a base vegetale o che per lo meno preveda una forte riduzione della carne dalle abitudini alimentari. Ma come procedere? Meglio toglierla del tutto all'improvviso? Meglio farlo gradualmente?…

#Nutriguida, Alimentazione e salute

Il piatto sano di Harvard

Il Piatto Sano di Harvard è uno degli strumenti da utilizzare durante il percorso nutrizionale, aiuta a capire come costruire un pasto completo, con una sola accortezza: la personalizzazione. Il Piatto Sano di Harvard è uno strumento…